Champagne Lallier – R.012 N Brut Nature – 0,75 L

Champagne Lallier – R.012 N Brut Nature – 0,75 L

35.00

En 1996, René-James Lallier, petit-fils du fondateur, donne une nouvelle impulsion à la marque. Il entreprend d’importants travaux de modernisation de l’outil de production sur le site d’Aÿ. Il remet en état les caves où vieillissent encore aujourd’hui les vins LALLIER durant de longues années.
Dans une recherche d’excellence qualitative, il se fait accompagner par Francis Tribaut, qui combine à cette époque une activité de conseil auprès des meilleures signatures de Champagne et la gestion avec son frère du domaine familial à Romery.

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Description

Depuis 1906, LALLIER est une manufacture de prestigieux crus de Champagne. La série R résulte d’une réflexion autour d’une année de Récolte.

La cuvée R.012 N provient en majorité du millésime 2012. Sans liqueur de dosage au dégorgement, c’est un vin de vérité très nature. Il reflète la pureté de ses nobles origines.

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